綾部で体に優しいお米やジャムなどを作っている田舎家そらしどさんの住居兼お店でもある築100年の古民家で、かまどや火鉢を使った調理体験ができるプランです！
天井を見上げれば立派な梁があり、懐かしい家具や道具など、田舎ならではの雰囲気たっぷりに、昔、日本の生活で使われてきた『おくどさん』でご飯・味噌汁・燻製づくりをしていただきます。
食後は畳の上で寝転がって鳥や虫の声を聞きながらゆっくり過ごしたり、縁側や庭に出で近くを散策したり･:*+.思い思いに過ごしていただけます。
ぜひ体験してみてくださいね！
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当日は雪の残る中、ジビエハンター中島さんと一緒に山へ入り、狩猟見学をしていただきました！命を無駄なく美味しくいただくために施す健太郎さんの素早い手捌きに感動しておられたご様子･:*+.
夜はビストロqさんでジビエのフレンチ料理を楽しみながら『命をいただくこと』を実感されていました*:.｡.
ご参加いただきありがとうございました！
リアル狩猟体験では、自然に感謝する事や命の大切さを間近で感じる事ができるので食育にもなりますね！親子(※中学生以上)でのご参加もお待ちしております･:*+.
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「とても楽しく、ガイドさんにもお世話になりました」との嬉しいお言葉をいただきました･:*+.
雪上でも歩きやすいスノーシューを履いて、動物たちの足跡を見つけたり、新雪にダイブしたり*❇︎自然を肌で感じながら楽しんでいただきました。
今シーズンは、まだ市街地ではない雪も大江山ではしっかり積もっています❄️
初心者の方でもガイドの案内で安心して体験できます！フカフカの新雪を歩く楽しさを、ぜひ体感しに来てくださいね･:*+.
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「ジビエハンターと行く!
リアル狩猟体験＆絶品!
ジビエフレンチ堪能ツアー」開催中です！
自然豊かな夜久野の山で狩猟見学したあとは、本格フレンチがいただけるビストロqさんで鹿肉を使った絶品料理を堪能･:*+
ぜひ体験してみてくださいね♪
ご予約はこちらへ↓↓
【コラボ企画】Duat×北色
キャンピングカーにe-Bikeを載せて旅にでかけよう･:*+
「福知山城下町ライド舞鶴軍港ライド編」と「大江山雲海から京丹後の絶景スポットへ！ ゆっくり城崎温泉街ライド編」を体験インタビューとともに動画で配信中です！
こちらからご覧ください↓↓
先日北色の体験コンテンツの
「すっぽん漁見学＆天然すっぽん料理体験」&「川遊び×手長エビハンター」の
KBS京都テレビの撮影がありました！
放映は
KBS京都テレビ
明日8月13日の午前10時30分～11時55分の「Sunny Time」で放送されます。
スッポン＋手長エビハンター、Bar GRESMO の金澤マスターが出演されます。
海がテーマの番組で出演はどこかな？
よろしければ、ご覧ください！
●体験の詳細・ご予約●
福知山市委託事業 サードプレイスツーリズム事業「福知山市観光動向調査」
2022年7月以降に福知山市に実際に訪れたことのある市外在住の方のみ対象
合計30名様に京都・福知山特産品が当たるプレゼントキャンペーン！！
（アンケート期限 2023.2.28まで）
アンケートに答えて豪華福知山名物をゲットしよう！
※アンケートにお答えいただい方の中から抽選で「京都・福知山特産品」のいずれか1セットをプレゼント！
■対象者
2022年7月以降に観光・ビジネス等で福知山市へ来訪された福知山市民以外の方
■注意事項
・アンケートの回答はおひとり様1回のみの受付けとなります。
・ご当選の方へのプレゼントの発送は2023年3月を予定しております。
・その他の詳細はアンケート回答サイトにてご確認ください。
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京都ジビエセット
◆ 猟師の厨房 健太郎の京都ジビエ
通常くさみがあると言われるジビエ。彼のジビエはとてもあっさりしていて、全国の料理人が訪れることもしばしば。しっかり下処理をした鹿肉の燻製とロースト、ハム、低温調理肉のセット！
栗のテリーヌ「天」
◆ 足立音衛門
粒よりの丹波産の栗と、粒よりのヨーロッパ種の栗、厳選素材を一つにした、店主おとえもんの贅沢な夢のケーキ！
鴨すきセット（2人前）
◆ 鳥名子
国産京鴨肉・ねぎ・出汁用昆布・特製だしのすべてが揃っているので、お鍋とコンロを用意して頂くだけで簡単に鳥名子の鴨すきが味わえます。
ぜひアンケートに答えてゲットしよう！！
この日も写真以上の大漁で、たくさん持って帰ってもらえました･:*+.
素揚げされるそうです♡
やはり由良川の川はキレイみたいで、喜んでおられました😊
ご参加ありがとうございました！
なんと9家族！
子ども達も喜んでくれて、夏休みに入り良い思い出になったでしょうか？
ご参加ありがとうございました！
